Sabato 17 settembre 2011
ore 17,00
Caffetteria “I PORTIC”
Via Vittorio Veneto n° 1/3 Carignano
aperitivi, assaggi, degustazioni… in compagnia di Stefania BERTOLA e dei giovani autori del volume …
LA CUCINA DEI GIOVANI HOLDEN
BLU Edizioni
Cosa mangiano, dove fanno la spesa e cosa cucinano i ragazzi tra i venti e i trent’ anni che vivono fuori casa?
Per sfatare i vecchi luoghi comuni che vorrebbero i ragazzi davanti alla tv a mangiare patatine fritte e scatolette, ecco un libro che racconta le abitudini enogastronomiche di quindici giovani autori che hanno aperto la loro porta di casa… e del frigorifero per contribuire a questo interessante esperimento letterario.
Ebbene sì, i ventenni fuori casa cucinano e lo fanno con competenza e fantasia!
In questo libro troverete le loro ricette, ma anche quelle che hanno raccolto da amici, cugini, fratelli e sorelle. Unico denominatore comune, avere meno di trent’anni e vivere da soli. Scoprirete un fragrante miscuglio di tradizioni materne e inventiva, necessità di risparmiare e suggestioni etniche.
Gli autori sono giovani scrittori allievi della Scuola Holden di Torino, e insieme alle ricette ci consegnano racconti, sogni, classifiche e passioni della loro vita fuori casa.
Scarica il volantino (pdf) cucina Holden.pdf
