Sabato 7 marzo 2015 ore 20,00 in occasione della Festa della Donna una serata con l’Autrice ANNA FERRARI
per ragionare soprattutto di DEE e di miti… “al femminile” e assaggiare antiche ricette … divine !!!
L’antichità classica ha lasciato la propria indelebile impronta nella nostra cultura, nella lingua, nell’arte e nella letteratura, ma anche in cucina. Nonostante le abitudini culinarie si siano modificate nel corso dei secoli, ancora oggi la cucina tradizionale mediterranea riprende alcuni ingredienti e procedimenti già in uso fra Greci e Romani. Ce lo dicono i miti, nei quali spesso si parla di cibo: dai banchetti omerici a base di carni arrostite ai cereali simboleggiati dalle bionde chiome di Demetra, dal prodigioso orto di Alcinoo, re dei Feaci, all’importanza di piante quali l’olivo e la vite, i cui frutti compaiono in innumerevoli racconti.
Anna Ferrari, studiosa di mitologia, ci offre un quadro dell’alimentazione degli antichi, curiosando tra racconti e leggende che hanno a che fare con il cibo, dal più insolito (l’ambrosia degli dèi, la luculliana cena di Trimalcione) al più comune (i legumi bolliti e i fichi secchi offerti alle divinità in incognito da Filemone e Bauci) spiegando le abitudini alimentari in Grecia e a Roma. Il tutto accompagnato da molte ricette tratte dalle fonti antiche (non mancano le citazioni, per godere di brevi racconti mitologici anche mentre si cucina). Non resta che sperimentare una gustosa varietà di piatti dal sapore… divino.
Ingresso libero contributo “assaggi divini” € 9,00
prenotazione obbligatoria e versamento contributo entro mercoledì 4 marzo
per info e prenotazioni 011 9692714 o via mail tramecarignano@libero.it
Scarica e stampa la locandina cucina degli Dei 7.3.15 volantino.pdf
